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富岡町チーム
福島県富岡町|米・野菜|2026年10月始動
帰還から10年の富岡町の米と野菜を、文京の店のメニューにする。それがこのチームのミッションです。町を訪ね、生産者の話を聞き、店主と試作を重ね、フェアで出す。その全部を担います。
富岡町の畑
活動の流れ
STEP 1|10月
訪問する
2泊3日で富岡町へ。田畑を訪ね、生産者と食卓を囲みます。
STEP 2|11月
開発する
店主と一緒に試作。米と野菜をどう使うか、店のカウンターで議論します。
STEP 3|12月
フェアで出す
開発したメニューを参加店で提供。お客さんの反応まで見届けます。
メンバー
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定員4名程度
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※メンバー名をクリックすると個人ページ(ポートフォリオ)へ。実名・ニックネームどちらも可。
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打合せ風景
地域紹介
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富岡町の畑