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でんでん太鼓
千駄木｜居酒屋
千駄木の路地を一本入ったところにある、創業30年の居酒屋。カウンター8席と小上がりだけの店で、ガーリックフェア2024ではサムライガーリックの唐揚げを出しました。秋には富岡町チームとメニュー開発を予定しています。
カウンター越しの店主
お店の話
常連客に支えられて30年。それでも店主は「外の舌が入るのは、店にとってもいい薬」と学生との共創に乗り出した。（※仮原稿。実装時は文京経済新聞の記者取材ベースで約1,000字＋写真3点：店内・料理・店主）
食材の裏に人がいるってわかると、お客さんの箸の進み方が変わるんです。うまいだけじゃなくて、話のつまみになる。──でんでん太鼓 店主
基本情報
| 店名 | でんでん太鼓 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | 東京都文京区千駄木X-X-X（Googleマップで開く） |
| アクセス | 東京メトロ千代田線 千駄木駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 電話・予約 | 03-XXXX-XXXX |
| 予算の目安 | 夜 3,000円前後 |
| 公式・SNS | 準備中 |
| プロジェクト参加歴 | ガーリックフェア2024参加店／文京テーブル参加店（2026〜） |
※営業情報は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。
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