学生は地域ごとのチームで参画します。チームで地域を訪ね、食材を知り、店主と一緒にメニューをつくる。約4ヶ月の共創です。特別なスキルは要りません。
募集中定員4名程度。9月訪問・秋フェア予定。パートナー店:ビストロ・ラペ、PLANT KITCHEN TOKYO
募集中定員4名程度。10月訪問・冬フェア予定。パートナー店:でんでん太鼓