生産者
ランドビルドファーム・吉田さやかさん
福島県浪江町｜サムライガーリック
帰還困難区域が解除された浪江町で、にんにく栽培に取り組む生産者。2024年のガーリックフェアで文京の店と組んだ、この共創の原点のひとりです。
畑に立つ吉田さん
基本情報
| 名前 | 吉田さやか |
|---|---|
| 会社・団体 | 株式会社ランドビルドファーム |
| 所在地 | 福島県双葉郡浪江町 |
| 品目 | にんにく（サムライガーリック）ほか |
| ウェブサイト | 公式サイト |
| SNS | Instagram｜X |
※このページは基本情報から「薄く」はじまり、取材記事が増えるほど下に積み上がって育ちます。
この生産者の記事
インタビュー
「学生と一緒に、うちの看板メニューをつくりたい」──でんでん太鼓・店主に聞く
店主の顔
活動レポート
【アーカイブ】サムライガーリックが文京の食卓に並んだ日──ガーリックフェア2024の記録
フェアの料理